[자연과과학] 과학(요리하고 조리하며 배우는)
리틀쿡
대교 2010-09-06 교보문고
조물딱조물딱 요리하며, 뚝딱뚝딱 배우는 과학이야기. 밥을 만들며 호화 과정을 설명하고, 샐러드를 만들며 갈변 현상을 가르쳐주며, 물김치를 만들며 삼투압 현상을 실험해볼 수 있다.
[자연과과학] 도시 디자인에 눈을 뜨다
김철
조이럭클럽 2010-08-31 교보문고
유럽에서 찾아낸 도시디자인의 미래! 문화와 환경이 어우러진 도시디자인을 찾아 떠나는 도시디자인 견문록 『도시 디자인에 눈을 뜨다』. 한국지방자치단체 국제화재단의 지원을 받아 프랑스와 독일의 선진도시들을 직접 둘러보고, 도시디자인 분야의 전문가들을 만나 이야기한 내용을 정리하였다. 유럽 도시들에 배어 있는 디자인 이야기와 더불어 도시 곳곳에 담겨 있는 철학...