[가정과생활] 오늘 조금 더 비건

초식마녀 저

채륜서 2020-04-30 YES24

가볍고 유쾌한 비건 요리 에세이 만화작가 초식마녀는 채식하는 일반 직장인으로 집에서 만들어 먹은 비건 요리를 네 컷 만화로 그렸다. 차곡차곡 쌓인 기록들이 쉽고 맛있는 비건 레시피로 입소문이 나면서 큰 인기를 얻었다. 이제 대표적인 비건 유튜버로 꼽히는 그녀의 인스타그램 속 비건 레시피와 일상을 세 끼 식단으로 총정리하여 이 책에 담았다. 지금까지 공개하지...

[가정과생활] 중국요리 백과사전 - 한국인이 좋아하는 진짜 중국 음식

신디킴

상상출판 2020-01-23 우리전자책

● 한국인이 좋아하는 진짜 중국요리를 한 권에! 중국의 8대 대표 요리부터 기타 요리까지 완전정복 최근 국내에서는 그야말로 중국 음식 열풍이다. 동파육, 마파두부, 딤섬 같은 이미 오래전부터 사랑받은 음식은 물론 훠궈, 궈바오러우, 탄탄면, 마라탕 등 새롭게 떠오르는 신흥 강자도 등장했다. 이 음식들은 이국적인 향과 얼얼한 매운맛, 입안이 사르르 녹는 극강...

[가정과생활] 핀치 오브 넘

케이트 앨린슨,케이 페더스톤 저/김진희 역/유민주 감수

북레시피 2019-10-15 YES24

‘핀치 오브 넘PINCH OF NOM’은 음식을 맛있게 먹는 소리인 ‘냠냠냠’을 의미한다. 저자 케이트와 케이는 웹사이트 이름과 책 제목을 ‘핀치 오브 넘’이라고 지은 데 대해, 자신들이 만드는 음식은 다이어트 음식이 아닌 ‘진짜’ 음식이기 때문이라고 언급했다. 책 속에는 웹사이트에서 가장 인기 있는 22가지 역대급 요리와 더불어 80가지 최신 조리법이 담...

[가정과생활] 혼자 집밥

짜잔 저

북레시피 2018-12-17 YES24

페이백 받으러 가기(1/28~2/3)“밥이 바뀌면 삶이 바뀐다”혼자 먹는 밥 한 끼로 실현하는 소소한 행복,일상의 삶을 가치 있게 만드는 1인 가구 프로젝트!저자가 말하는 ‘집밥’이란 단순히 끼니와 음식을 지칭하는 게 아니라 한 사람의 정서와 정성, 그리고 한 개인이 살아가고자 하는 삶의 방향을 가리킨다. ‘혼자집밥’이라는 타이틀을 내걸고 있지만 이 책은 ...

[가정과생활] 진짜 기본 요리책

월간 수퍼레시피

레시피팩토리 2018-08-24 교보문고

“진짜, 그냥 딱, 멋 부리지 않은, 기본 요리만 담긴 요리책이 필요해요.” 요리 초보들이 바라는 건 큰 것이 아닙니다. 어려운 조리법, 구하기 힘든 재료, 새로운 스타일의 퓨

[가정과생활] 손쉽게 뚝딱 이보은의 한끼

이보은 저

크레파스북 2018-08-20 YES24

“정말 맛있다!”각종 방송프로그램에서 선보이는 이보은 요리연구가의 레시피를 보고 ‘따라 해 본’ 사람들의 반응이다. 레시피는 개인의 기호에 따라 맛있다고 느낄 수도 있고 그렇지 않을 수도 있다. 하지만 대중적으로 선호하는 ‘건강한 맛’을 찾아주는 게 바로 이보은 요리연구가의 힘이다.이보은 요리연구가는 집에서 잘 차려진 밥상을 먹어야 가족들이 힘을 낼 수 있...

[가정과생활] 샘킴의 맛있는 아이밥

샘킴 저

이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL) 2017-11-24 YES24

편식하는 아이도, 잘 안 먹는 아이도뭐든 골고루 먹게 되는 샘킴의 맛있는 자연주의 레시피 50가지!자연주의 셰프 샘킴의 첫 번째 아이밥 요리책인 『샘킴의 맛있는 아이밥』이 출간되었다. 소중한 아이가 건강하고 튼튼하게 자라길 바란다면, 부모가 1순위로 챙겨야 하는 것은 균형 잡힌 영양가 가득한 식단이다. ‘아들 바보’라는 애칭을 가진 셰프 샘킴은 생후 1년부...

[가정과생활] 명품 발효

김병열,이보은 저

크레파스북 2017-11-01 YES24

효소는 소화 작용에 관여하여 신진대사의 핵심 역할을 한다음식이 입에 들어가면 소화효소인 침이 1차로 음식을 분해하고, 식도를 타고 내려가 위장과 소장을 거치는 동안 각기 다른 소화효소가 작용하여 세포가 흡수할 수 있는 크기의 입자로 분해한다. 그리고 소화과정에서 생기는 노폐물이나 독소를 분해하여 몸 밖으로 배출하는 것도 효소의 역할이다. 효소는 소화과정, ...

[가정과생활] 혼밥육아

이지현 저

팬덤북스 2016-10-10 YES24

“혼자 밥 먹을 날 많은 육아의 시간,굶지 말고! 대충 때우지 말고!”‘혼밥족’이 대세? 사실 혼밥족의 원조는 육아하는 엄마들이다!요즘 혼밥(혼자 밥 먹기), 혼술(혼자 술 마시기), 혼행(혼자 여행하기), 혼캠(혼자 캠핑하기) 등 ‘혼자’ 하는 문화가 유행처럼 번지고 있다. 혼자 사는 사람들이 많아지면서 혼자 있는 시간에 대한 책이나 혼자서 즐길 수 있는...

[가정과생활] 그린테이블의 샌드위치 수업

김윤정 저

비타북스(VITABOOKS) 2016-07-05 YES24

서래마을 인기 쿠킹클래스 그린테이블의 믿고 따라하는 샌드위치 레시피 공개샌드위치가 쉬워지는 최고의 순간을 만끽하세요!제철에 나는 건강한 식재료를 식탁 위에 가득 올리자는 의미의 ‘그린테이블’은 항상 믿을 수 있는 자연주의 레시피를 선보여 인기가 높은 쿠킹클래스다. 냉장고 속 보통 재료를 활용해 맛있는 샌드위치로 변신시키는 그린테이블만의 시크릿 레시피를 이 ...