[인문/사회] 음식의 언어

댄 주래프스키

어크로스 2015-03-25 교보문고

우리의 허기를 품격있게 채워줄 인문학 만찬! TV프로그램 《삼시세끼: 어촌편》에서 ‘차줌마’ 차승원이 토마토케첩을 뚝딱 만들어내 화제를 일으킨 바 있다. 사 먹는 게 당연한 가

[인문/사회] 음식의 역습

마이크 애덤스

루아크 2017-01-10 교보문고

‘독’ 권하는 사회, 안전한 식품이란 존재하는가? ‘독’ 권하는 사회, 안전한 식품이란 존재하는가? 『음식의 역습』은 일반 대중이 접근하지 못하는 정보, 곧 식품회사와 관련

[인문/사회] 음식천국 중국을 맛보다

정광호

매경출판 2008-07-30 교보문고

이야기 속에서 펼쳐지는 중국 음식의 모든 것! 한 나라의 문화로 대변되는 음식에 대한 올바른 이해를 위해 정리한『음식천국 중국을 맛보다』. 이 책은 오해와 편견 그리고 체계적인 이해가 부족해 제대로 알려지지 않은 중국의 음식 문화에 대한 설명을 담았다. 중국 대중 문화가이자 현재 중국에서 거주하는 저자가 한국인을 위해 쓴 중국 음식문화 가이드북이다. ...

[인문/사회] 음악 산업과 저작권

조재영

커뮤니케이션북스 2017-01-23 교보문고

『음악 산업과 저작권(큰글씨책)』은 음악 산업의 구조, 작곡·작사·편곡자의 권리, 실연자·음반 제작자·방송사업자의 권리, 음악 저작권 위탁관리제도, 음악 저작물 사용료의 징수와

[인문/사회] 의료 협동조합을 그리다

백재중

건강미디어협동조합 2017-01-15 교보문고

『의료 협동조합을 그리다』는 크게 5장으로 나뉘어 있으며 1장 의료 협동조합이란?, 2장 협동조합과 의료 혁신, 3장 세계 의료 협동조합 현황, 4장 대륙별 의료 협동조합의 특징

[인문/사회] 의심의 철학

이진우 저

휴머니스트 2017-04-24 YES24

공대생에게 의심하고 질문하는 법을 가르친 이진우 교수의 포스텍 철학 강의“올바른 질문을 제기할 때 비로소 삶이 시작된다”21세기는 과학의 시대다. 현대 과학은 다른 학문을 지배하며 끊임없이 정답을 추구한다. 하지만 철학은 정답에 대한 의심에서 시작한다. 정답을 확신하는 사람은 질문하지 않지만, 의심하는 사람은 끊임없이 묻는다. 삶의 의미를 찾기 위해 올바른...

[인문/사회] 의심의 철학 - 니체, 신을 의심하다

이진우

휴머니스트 2019-03-29 교보문고

공대생에게 의심하고 질문하는 법을 가르친 이진우 교수의 포스텍 철학 강의 “올바른 질문을 제기할 때 비로소 삶이 시작된다” 21세기는 과학의 시대다. 현대 과학은 다른 학문을

[인문/사회] 의심의 철학 - 비트겐슈타인, 언어를 의심하다

이진우

휴머니스트 2019-03-29 교보문고

공대생에게 의심하고 질문하는 법을 가르친 이진우 교수의 포스텍 철학 강의 “올바른 질문을 제기할 때 비로소 삶이 시작된다” 21세기는 과학의 시대다. 현대 과학은 다른 학문을

[인문/사회] 의심의 철학 - 아렌트, 정치를 의심하다

이진우

휴머니스트 2019-03-29 교보문고

공대생에게 의심하고 질문하는 법을 가르친 이진우 교수의 포스텍 철학 강의 “올바른 질문을 제기할 때 비로소 삶이 시작된다” 21세기는 과학의 시대다. 현대 과학은 다른 학문을

[인문/사회] 의심의 철학 - 포퍼, 과학을 의심하다

이진우

휴머니스트 2019-03-29 교보문고

공대생에게 의심하고 질문하는 법을 가르친 이진우 교수의 포스텍 철학 강의 “올바른 질문을 제기할 때 비로소 삶이 시작된다” 21세기는 과학의 시대다. 현대 과학은 다른 학문을