상세정보
생식 내 몸을 살린다 : 건강을 위한 가치있는 선택 07
- 저자
- 엄성희
- 출판사
- 모아북스
- 출판일
- 2012-01-18
- 등록일
- 2012-02-17
- 파일포맷
- COMIC
- 파일크기
- 2KB
- 공급사
- 우리전자책
- 지원기기
- PC 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
식생활의 중요성에 대한 공감이 나날이 커지고 있는 요즘 ‘무엇을 먹을 것인가’라는 고민은 현대인의 가장 큰 화두가 되고 있다.
현대인의 식탁은 육류와 같이 고열량·고지방·고단백 음식, 가공식품과 같이 화학 첨가물에 오염된 음식, 가열조리 과정에서 영양분이 파괴된 음식 등 건강에 해가 되는 음식들로 가득 차 있다. 생식은 이러한 식습관으로 인해 생긴 영양의 불균형과 질병으로 고통 받는 우리의 몸을 치유해주는 대안적 식문화다.
생식은 온갖 곡류와 채소, 과일로 만들어진 채식이며, 유기농 작물을 첨가물 없이 처리한 청정식이고, 불에 익혀 영양소를 파괴하지 않은 자연식이다.
<생식, 내 몸을 살린다> 속에는 이러한 생식에 대한 모든 정보가 담겨 있다. 이 책을 읽고 나면 ‘무엇을 먹을 것인가’라는 고민의 답을 명쾌하게 얻어낼 것이다.
